Brownie chocolat, caramel et noisettes

Brownie chocolat, caramel et noisettes

Brownie chocolat, caramel et noisettes

[Tweet « Un brownie rien de ce qu’il y a de plus meilleur ! Chocolat, caramel et noisettes. »]


Comme vous aurez pu le deviner, j’adore les brownies. Celui-là est une vraie tuerie d’après mes amis : chocolat, caramel et noisettes. C’est vrai qu’il est super bon !


Ingrédients :

250 g de sucre

150 g de beurre

125 g de chocolat noir (70%)

125 g de farine

oeufs

50 g de noisettes

Préparation :

Faire un caramel doré avec le sucre et 3 cuillères à soupe d’eau.

Hors du feu, ajouter le beurre en parcelles.

Dans une autre casserole, faire fondre le chocolat puis y verser le caramel en remuant.

Incorporer la farine, puis les oeufs et mélanger.

Concasser grossièrement les noisettes puis les ajouter à la préparation sans travailler la pâte trop longtemps.

Verser la préparation et lisser le dessus et cuire à 180°C (th 6) pendant 30 minutes.

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