Carré de marshmallows au citron et à la framboise


Carré de marshmallows au citron et à la framboise

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 Un petit plaisir gourmand : des petits carrés de marshmallows au citron et à la framboise 🙂 De petits desserts très sympathiques !


Ingrédients :

200 g de petits biscuits type LU®

4 cuill. à soupe de beurre fondu

275 g de fromage frais

200 g de marshmallows fondus

150 g de framboises

1 jus de citron

Préparation :

Émietter les biscuits et les mélanger avec le beurre fondu. Les presser au fond d’un moule carré recouvert de papier sulfurisé. Les mettre au frigo.

Dans un saladier, fouetter le fromage frais avec le jus de citron. Faire fondre les marshmallows au micro-ondes et les ajouter à la préparation. /!\ Faire vite car les marshmallows durcissent /!\

Ajouter les framboises (en garder éventuellement pour la décoration). Étaler cette préparation sur la base biscuitée. Disposer les framboises restantes.

 Mettre au frigo minimum 4h. Tailler des barres puis des carrés.

Se conserve dans des récipients hermétiques au frigo.

Il me manquait du fromage frais du coup j’ai du en faire moins, je les ai donc fait individuellement.

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