Le saumon fumé ? J’en raffole ! Aussi bien sur une tartine de pain grillée avec du beurre et du jus de citron, que dans une salade de pâtes durant les beaux jours d’été… Alors ces petites bouchées sont juste divines… Ceux qui adorent l’originalité seront servit ! Un mélange de saumon, d’oeufs de lump noir, […]
Salut les amis ! Demain c’est la Saint Patrick, et même si en France elle n’est que peu fêtée, chez moi elle l’est ! J’adore l’Irlande, j’adore le vert, j’adore la bière, alors pourquoi s’en priver ? La Saint Patrick est une fête chrétienne qui célèbre le Saint Patron de l’Irlande : Saint Patrick… mais […]
Bouh ! 👻 J- 7 avant Halloween et les grands frissons ! Pour l’occasion je vous ai concocté du pop corn au cheddar et piment de Cayenne, de quoi se régaler devant un bon film d’horreur (ou pas), mais attention n’ayez pas peur sinon vous allez vous retrouvez avec du popcorn au fromage collés dans les cheveux hihi 🎃 […]
Cela faisait un moment que j’avais envie quelque chose à base de chorizo… Cela faisait un moment que je voulais réaliser des muffins au chorizo… Le soir même c’était apéro… Tout était trouvé ! Et en prime, ces jolies caissettes rouges à pois blancs de chez Holly Party allaient à merveille ! Pour 4 personnes environ Préparation […]
Tout d’abord je tiens à m’excuser de mon absence, en effet je suis peu active depuis quelques temps et cela est surtout dû à la reprise des cours… Hélas je préférerais largement rester avec vous et vous concoctez de bons petits plats… Ingrédients : 150 g de fromage frais ail et fines herbes Quelques poivrons rouges […]
Je vous présente ma recette préférée : les minis cannelés lardons et emmental. Faite et refaite, à la maison ou pour des invités, tout le monde adore ! Elle connaît un grand succès. Je fais plus de sucré que de salé, mais je vous avoue que cette recette m’a conquise. Si vous êtes à cours […]
L’autre jour à l’entrée du magasin je vois pleins de petits livres en promo, bien sûr mon regard s’y est arrêté, et en particulier sur l’un d’entre eux : Cookies sucrés et salés. Moi qui adore les cookies, ni une, ni deux, dans le caddie ! Deux jours plus tard je réalisais ces délicieux cookies […]
Une des recettes réalisées à l’occasion de Pâques, une verrine pleine de surprise et de fraîcheur ! Je vous présente le tartare de chèvre aux pommes et fruit de la passion ! Vous pouvez varier les fromages et/ou remplacer les fruits de la passion par 1/2 grenade.
Je suis tombée amoureuse des pies (culinairement parlant) ! Tout a commencé lorsque j’ai acheté un livre de recettes spéciale mini pies… J’ai tout d’abord confectionné ces mini pies au foie gras et aux cèpes ; puis j’ai choisi de réaliser cette recette aux tomates séchées et parmesan… « Pie » signifie « tarte ».
J’adore Pâques, pas seulement pour les chocolats mais parce que c’est l’occasion de préparer de bons petits plats. Venez découvrir mon repas de Pâques ici ! Je vous propose dans cet article une recette apéritif d’oeufs de caille sur nid de crème au wasabi.
