Viande


Breakfast façon américain

Breakfast façon américain

[Tweet « Breakfast façon américain »]  J’ai toujours rêvé d’un breakfast américain pas vous ? Mais avez-vous penser à le modifier mais en gardant les mêmes ingrédients : du pain, du bacon et des oeufs ? Alors quand j’ai vu cette vidéo, c’était sûr que j’allais essayé !  Ingrédients : 4 oeufs 8 tranches de bacon 4 […]


Blancs de poulet au miel et au vinaigre balsamique 4

[Tweet « Une recette de blancs de poulet au miel et au vinaigre balsamique qui raviront vos papilles ! »] En ce moment je suis en vacances (oui ça arrive), alors il faut en profiter pour manger de bonne chose (aucune sous-entendu pour parler de la cantine…), alors j’ai pioché dans un de mes livres préférés des […]

Blancs de poulet au miel et au vinaigre balsamique

Pies au foie gras et aux cèpes

Pies au foie gras et cèpes

[Tweet « De petites tartelettes appelées « pies » garni de foie gras et de cèpes. »] J’ai acheté un livre il n’y a pas longtemps contenant uniquement des recettes de pies (de tartelettes), et aujourd’hui je me lance enfin avec la première recette : foie gras et cèpes, c’est juste un pur délice… Ingrédients : 150 g de […]


Hamburger italien

Hamburger italien

[Tweet « De superbes hamburgers à l’italiennes ! »] Une recette d’hamburger italien vraiment superbe ! Au parmesan gratiné et au pesto, mmh ! On se croirait presque en Italie… Ingrédients : 100 g de parmesan râpé 1 steak haché par hamburger Du pain à hamburger 1 bocal de pesto 1 cuill. à café de farine Préparation : Dans un bol, mélanger le […]


Risotto dit « italiano »

[Tweet « Un risotto spécial italien ! Jambon cru, tomates séchées, olives… »] Un matin, une envie me prend de faire un risotto, mais il faut bien changer un peu, alors je plonge (en prendre au sens figuré bien sûr) dans le frigo, et hop, un risotto spécial italien ! Jambon cru, tomates séchées, olives… Ça vous […]

Risotto dit "italiano"

Roulés de poulet aux champignons et au pesto rosso2

Roulés de poulet aux champignons et au pesto rosso

[Tweet « Vous aimez les roulés de poulets ? Essayez celui-là aux champignons et au pesto rosso ! »] Une très bonne recette découverte sur La fabrique gourmande que je vous partage à mon tour avec quelques légères modifications 🙂  Ingrédients : le 3/4 d’une boite de champignons de Paris 4 fines escalopes de poulet 4 tranches de lard 6 cuill. à […]


Tortillas au boeuf et au fromage

[Tweet « Une recette de tortillas au boeuf et au fromage vraiment géniale ! »] Une recette de tortillas au boeuf et au fromage vraiment géniale ! Au comté et à la mimolette 😉 Ingrédients : 80 g de comté 100 g de mimolette 1 oignon 300 g de steack haché 1 capsule coeur de fond de veau 100 ml de coulis de […]

Tortillas au boeuf et au fromage

Roti de porc forestier Supersec

Rôti de porc forestier Supersec

[Tweet « Un délicieux rôti de porc forestier avec les champignons de mon partenaire Supersec ! »] Mon partenaire Supersec® m’a envoyé un tas d’aliments ! Maintenant il faut inventer des recettes avec… Alors aujourd’hui je vous propose une recette de rôti de porc farci aux cèpes de Bordeaux Supersec® Pour 8 personnes Ingrédients : 1 rôti […]