Fruits


Cannelés framboises et chocolat blanc 3

Ingrédients : 180 g de chocolat blanc Une quarantaine de framboises 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine Préparation : Dans une casserole, mélanger la crème avec la lait. Ajouter le chocolat blanc en morceaux et mélanger bien afin d’obtenir une pâte homogène. Fouetter […]

canneles choco blanc framboises

roules galettes des rois battle food 39

Roulés de galette des rois à la poire {Battle food #39} 14

  Bonjour ! Jour  J pour la Battle Food ! La Battle Food est un défi culinaire entre blogueurs et non-blogueurs, réalisé par Carole de Sunrise Over The Sea. Tous les mois un thème est choisi par une marraine (ou un parrain), et toutes les recettes sont publiées par les participants le jour J. « En […]


cupcakes butternut abricot

Cupcakes abricot et beurre de cacahuètes

Comment réaliser des cupcakes sortants de l’ordinaire avec comme ingrédient un coulis d’abricot au sucre de canne de mon partenaire InstantChef (si vous aimez l’abricot c’est le moment où jamais, il est divin !) ? Je me serais cru dans l’épreuve créative du Meilleur Pâtissier ! J’avais comme idée d’associer le beurre de cacahuètes à […]


Tartelettes clémentine, chocolat et spéculoos

Tartelettes clémentine, chocolat et spéculoos 2

Avant que vous ne continuiez votre lecture, je tiens à vous prévenir qu’une fois que vous aurez croqué dans ces tartelettes, vous ne pourrez plus vous arrêter… Je vous aurais prévenu, ces tartelettes sont addictives…  Un fond de sablé breton, de la confiture de clémentine corse avec zestes, juste délicieuse tout droit venue de mon […]


Limonade à la framboise ~ So girly !

Aujourd’hui pas de recette de nourriture mais de boisson ! En effet, j’ai testé pour vous (nous avons testé) la limonade faite maison aromatisée à la framboise – lors de mon anniversaire. Un pur délice ! Pétillant, frais, doux, sucré, fruité… J’ai succombé et mes invités aussi ! En plus c’est tout rouge et trop […]

limonade framboise

cookies cranberry choco blanc

Cookies spécial rentrée ~ Cranberry & chocolat blanc 3

Les cookies, ou c’est délicieux mets à emporter partout avec soi, pour l’heure du goûter (ou pas !). A décliner à toutes les envies : pépites de chocolat, noisettes, pistaches, raisins sec, pralines roses (la recette ici)… Et même en salés ! (voir là) Ingrédients : 125 g de beurre mou 150 g de cassonade […]


Cupcakes fraises et chocolat blanc

Que je suis fière de ces cupcakes !! Réalisé pour la sweet table sur le thème pois rouges et blancs organisée lors de mon anniversaire. Moi qui adore les cupcakes j’étais obligé d’en faire ! Pour le rouge j’ai opté pour de la fraise, et pour le blanc du chocolat blanc. J’ai longuement réfléchi et […]

Cupcakes fraises et chocolat blanc

Cheesecake glacé citron vert - noix de coco

Cheesecake glacé citron vert – noix de coco 2

Un beau samedi de juillet je recevais de la famille. A l’occasion mon père a préparé une superbe paëlla (deux gros plats comme sur la photo, autant dire qu’il y en a pour la semaine…). Et moi, je me suis chargée du dessert. J’ai fouiné sur internet en recherchant quelque chose de léger et frais, […]