Mousse au chocolat 200% praliné

Mousse au chocolat 200% praliné

Une soudaine envie de mousse au chocolat… Cependant je désirais une mousse au chocolat originale ! Alors j’ai opté pour une mousse au chocolat praliné et pralin, eh ben je peux vous dire que c’est une tuerie !


Ingrédients :

200 g de chocolat au lait

6 oeufs

100 g de pralin

Préparation :

Faire fondre le chocolat. Ajouter les jaunes d’oeuf.

Monter les blancs en neige (plus ou moins ferme selon la fermeté que vous souhaitez pour votre mousse). Les incorporer dans le mélange chocolat, ajouter le pralin.

Remplir les verrines et mettre au réfrigérateur minimum 4h (le temps jouera aussi sur la fermeté de la mousse).

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