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Un mugcake vraiment gourmand ! Fondant, chocolaté, fruité… Un petit plaisir en bouche.
Ingrédients :
20g de beurre demi-sel
10g de cassonade
10g de farine
10g de fécule de maïs
1 pincée de levure chimique
1 cuill. à café de cacao sucré
1 banane bien mûre écrasée
2 cl soit 4 cuill. à café de lait demi-écrémé
1 guimauve au chocolat
Préparation :
Faire fondre le beurre dans une tasse pendant 20 sec au micro-ondes, puis fouetter avec la cassonade.
Incorporer la farine, la fécule, la levure, le cacao. Ajouter la banane et le lait en mélangeant.
Enfoncer la guimauve dans la préparation et enfourner pour 1min20 au micro-ondes, laisser refroidir 5 min.