Repas du ch’nord

100% cht'i !

Aujourd’hui je vous propose un repas avec la thématique du nord ! Non pas Lyon, plus haut, pas Paris non plus, le nord nord, Dunkerque voilà !

Etant donné que du sang dunkerquois coule dans mes veines, il fallait quand même que je vous propose des recettes façon ch’nord..

 

chti

Carte ch'ti


 

menu

Apéritifs

 

 

 

Plat

 

 

 

Dessert

 

 

 

Blooming bread au maroilles

Blooming bread au maroilles

Mousse de betterave

Mousse de betterave

Endives alias chicons au tarama

Endives alias chicons au tarama

Pruneaux au bacon

Pruneaux au bacon

Carbonnade flamande

Carbonnade flamande

Tarte au sucre

Tarte au sucre

Rhubarb curd speculoos/framboises

Rhubarb curd spéculoos/framboises

P'tit café
P’tit café

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