Sablés d’Halloween ~ Chocolat caramel beurre salé


Sablés d'Halloween Chocolat caramel beurre salé

👻Chauves-souris ou fantômes ? Et pourquoi pas les deux ?! On ne va pas se priver d’utiliser les deux emportes-pièces de chez Holly Party pour réaliser ces sablés au chocolat caramel beurre salé façon sandwiches ! Attention, ces biscuits sont addictifs… A consommer avec modération 🎃

Retrouvez les emportes-pièces fantômes ici et les chauves-souris , ainsi que les pailles ici. Pour les boîtes à friandises en forme de cercueil c’est par ici, et pour la serviette trick or treat c’est ici !


Sablés d'Halloween Chocolat caramel beurre salé

sables

Ingrédients :

125 g de beurre mou

140 g de farine

45 g de sucre glace

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients.

Mettre au frais environ 30 minutes.

Étaler la pâte sur 5 mm d’épaisseur.

Faire des formes aux emportes pièces.

Cuire au four à 180°C pendant 15 minutes.

Les biscuits doivent être blancs pour être fondants.

Sablés d'Halloween Chocolat caramel beurre salé

ganache sables

Ingrédients :

100 g de chocolat au lait

20 g de beurre salé

Eviron 6 cl de caramel

Préparation :

Dans une casserole, faire fondre le chocolat, y ajouter le beurre ainsi que le caramel. Bien mélanger et laisser refroidir.

Sablés d'Halloween Chocolat caramel beurre salé

assemblage sables

Déposer un peu de ganache sur un biscuit sans toucher les bords. Fermer par un autre biscuit comme un sandwich.

Pour les yeux des fantômes ou des chauves-souris, mettre simplement un peu de ganache !

hollyparty halloween

N’oubliez pas mon partenaire Holly Party !

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