crème


banoffee pie

Banoffee pie ~ tarte banane, caramel et chantilly 4

Vous connaissez ce moment où vous tournez les pages d’un livre de cuisine et vous tombez sur cette recette qui vous fait de l’oeil ? Seul bémol, vous n’avez pas les ingrédients requis. Pas de soucis, ce sera pour plus tard ! Mais « plus tard » n’arrive pas et les jours passent sans que vous n’ayez […]


Bouchées de saumon fumée aux oeufs de lump

Le saumon fumé ? J’en raffole ! Aussi bien sur une tartine de pain grillée avec du beurre et du jus de citron, que dans une salade de pâtes durant les beaux jours d’été… Alors ces petites bouchées sont juste divines… Ceux qui adorent l’originalité seront servit ! Un mélange de saumon, d’oeufs de lump noir, […]

mini bouchées de saumon fumée

pita libanais poulet champignons foodista challenge 17

Pitas libanais ~ poulet et champignons {Foodista Challenge #17} 18

Hello !  J’espère que vous allez bien, pour ma part je me porte à merveille, surtout que le soleil pointe le bout de son nez ce qui annonce les beaux jours de printemps, et malgré ce vent qui ne cesse pas je reste optimisme ! Dans une semaine c’est les vacances et ensuite dernière ligne droite […]


Sandwich roast beef et crème de wasabi 1

Une idée que je trouve bien sympathique pour changer des sandwichs ou hamburgers ordinaires. Un pain de campagne croustillant, un bon roast beef tendre, un sauce relevée juste comme il faut, le tout accompagné de feuilles de salade et de tranches de tomates… On s’est régalé !! Idéal pour finir les restes de roast beef. Essayez […]

Sandwich roast beef et crème de wasabi

Rhubarb curd

[Tweet « Lemon curd, orange curd…. Aujourd’hui c’est rhubarb curd »] Après le lemon curd, l’orange curd, aujourd’hui c’est rhubarb curd ! Autant vous dire que ce dessert est délicieux, une petite douceur après un gros repas. Un conseil, accompagnez le rhubarb curd avec une tarte au sucre 😉 Ingrédients : 600 g de rhubarbe 100 g de […]

Rhubarb curd

Délic'océane

Délic’océane

Bon ça fait peut être un peu frimeur mais pour mon premier dessert inventé de A à Z avec ma petite tête, j’avais envie de marquer ça en y figurant mon prénom. Sinon, plus simplement c’est une crème bavaroise à la pêche sur croquant de chocolat blanc, chantilly et crêpes dentelles.   Et on n’oublie pas que cette […]


Crème anglaise à la vanille La Case à Vanille

[Tweet « Une crème anglaise c’est bon, mais une crème anglaise avec la vanille de mon partenaire La Case à Vanille, c’est mieux ! »] Une crème anglaise c’est bon, mais une crème anglaise avec la vanille de mon partenaire La Case à Vanille, c’est mieux ! Pour 250g de crème Ingrédients : 1 gousse de vanille La Case […]

Crème anglaise à la vanille