foie gras


Sauce au foie gras

[Tweet « Une délicieuse sauce au foie gras pour accompagner des viandes 🙂 »] A midi c’est frites et rosbeef, alors pour accompagner ce plat délicieux j’ai concocté une sauce au foie gras, digne d’un chef ! Ingrédients : 200 g de foie gras 25 cl de crème fraîche 3 cuill. à soupe de porto blanc Sel Poivre […]

Sauce au foie gras

Pies au foie gras et aux cèpes

Pies au foie gras et cèpes

[Tweet « De petites tartelettes appelées « pies » garni de foie gras et de cèpes. »] J’ai acheté un livre il n’y a pas longtemps contenant uniquement des recettes de pies (de tartelettes), et aujourd’hui je me lance enfin avec la première recette : foie gras et cèpes, c’est juste un pur délice… Ingrédients : 150 g de […]