meringue


Tarte au citron meringuée 4

Je vous retrouve aujourd’hui avec un dessert que j’adore : une tarte au citron meringuée ! Ayant envie d’une pause sucrée, je me suis dis tiens, si j’essayais d’en faire pour la première fois… J’ai opté pour une pâte brisée, garnie de lemon curd et couronnée d’une meringue italienne. On passe au chalumeau, et voilà […]

Tarte au citron meringuée