Tortillas au boeuf et au fromage

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Une recette de tortillas au boeuf et au fromage vraiment géniale ! Au comté et à la mimolette 😉

Ingrédients :

80 g de comté

100 g de mimolette

1 oignon

300 g de steack haché

1 capsule coeur de fond de veau

100 ml de coulis de tomate

4 tortillas

Préparation :

Couper les fromages en lamelles. Hacher un oignon et le faire revenir 5 minutes dans un filet d’huile d’olive.

Ajouter le steack haché et la capsule coeur de fond de veau en petits morceaux. Verser le coulis de tomates et faire cuire à feu vif quelques minutes afin le liquide réduise.

Rouler et passer 2 minutes au micro-ondes à 500W.