Boissons

Du smoothie du matin aux cocktails du samedi soir, en passant par les infusions glacées, les sirops maison, les vins chauds d’hiver et les sodas artisanaux : notre rubrique Boissons couvre toute la gamme du liquide gourmand. Nous traitons aussi bien les boissons sans alcool (kombuchas, kéfirs, limonades, jus pressés, eaux infusées) que les cocktails classiques et leurs versions revisitées, avec un vrai souci de dosage et de technique. Vous trouverez ici des conseils sur le matériel utile (shaker, cuillère doseur, vraie glace), des recommandations de produits français accessibles (gins, vermouths, jus de fruits artisanaux) et des recettes pour vos brunchs, apéros et soirées. Notre angle : des boissons que vous pouvez vraiment préparer chez vous, sans bar professionnel, et qui font plaisir à servir comme à boire. Avec une vraie attention à la modération.